LES SALÉS
- Charcuterie espagnole : Michel Ibanes
- Huitres de Marennes : Les Claudettes
- Foie gras : Ferme Andrévias
- Truite et produits dérivés : Moulin de Cerzay
- Charcuterie corse : Mas Mallaury
- Cèpes- morilles : Comptoir des champignons
- L'escargot : l'escargot du Poitou
- Viande d'autruche : la balade des autruches
- Sardines et tartinades : Atlantique salaisons
- Canard et volailles : La ferme Bidaud
- Cantal - Salers : Saveurs d'Auvergne